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Semola rimacinata di grano duro antico macinato e confezionato interamente in Sicilia. È una farina molto versatile e, quindi, adatta alla preparazione di pane tipico siciliano, pane tipico pugliese, pizza, biscotti.
Caratteristiche dei prodotti impastati con questa farina saranno la fragranza e l’ottima conservabilità.
VALORE ENERGETICO
1390 KJ – 342 KCal
FIBRE
0.80
GRASSI
0.80
saturi0.20
PROTEINE
11.80
CARBOIDRATI
70.80
zuccheri1.80
SALE
0.002
Fondato nel 1970, il Molino Latina è uno tra i più attivi in Sicilia, nella produzione e distribuzione di cereali perlati e farine di qualità, per panificazione e prodotti da forno
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