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Food in Sicily presenta l'Isolano Dolce&Gabbana e Donnafugata
Colore giallo paglierino; al naso presenta un raffinato bouquet con fragranti sentori agrumati e frutta tropicale. Isolano è un vino di avvolgente eleganza che al palato si distingue per la persistenza e la straordinaria mineralità vulcanica.
Denominazione
Etna Bianco Doc
Varietà
Carricante, ed una piccola percentuale di, altre varietà autoctone
Zona di produzione
Sicilia Orientale - versante Nord dell'Etna
Affinamento
Il vino è stato affinato per 9 mesi in vasca e poi in bottiglia per oltre 12 mesi prima dell'uscita in commercio.
A tavola
Perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani, funghi porcini, piatti a base di pesce o carni bianche.
Dati analitici
Alcool: 12.20Acidità totale: 5.8pH: 3.20
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