• Cioccolato Perù, 50 gr Dolci tipici siciliani Antica Dolceria Bonajuto
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Antica Dolceria Bonajuto

Peru Schokolade, 50 g

Peru Schokolade, 50 g

€4.90 EUR
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Produktbeschreibung

Unser Peru Monorigine Tablet wird mit einer Vielzahl von Crists Kakao aus dem Amazonas -Bereich Peru hergestellt, wobei Hinweise an rote Früchte erinnern. Ohne die Zugabe von Gewürzen wird diese Schokolade für die aromatischen Noten der südamerikanischen Kakaomasse besonders geschätzt

Nettogewicht (Gramm) 50
Kakao -Massenzutaten, Zucker
Konservierungsmethoden bei 14 ° -25 ° C.
Haltbarkeit (Monate) 12
Es kann Spuren von Früchten in Schale und Milch enthalten
Mindestkakao 65%
Durchschnittliche Ernährungswerte, die für 100 g Produkt berechnet wurden
Energiewert (KJ) 2214
Energiewert (Kcal.) 529
Grassi (Gr.) 28.4
Von denen gesättigte Fettsäuren (gr.) 18.3
Kohlenhydrate (gr.) 59.0
Von welchem ​​Zuccheri (gr.) 28.7
Proteine ​​(gr.) 9.4
Salz (gr.) 0,23



Der Modica -Schokolade, von'Antica Dolceria Bonajuto, wird in vollem Respekt der modikanischen Tradition mit den höchsten Qualitätsstandards hergestellt.


DER'Antica Dolceria Bonajuto Seit sechs Generationen und seit mehr als 150 Jahren wurde es produziert und Süßigkeiten, Nougats und Schokolade der modikanischen und sizilianischen Tradition, hauptsächlich aus arabischer oder spanischer Herkunft, übergeben.
Im Jahr 2008 wurde es von den Eurspes unter den 100 Exzellenz Italiens aufgenommen.
Eine kleine Geschichte ...
In der östlichsten Ecke Siziliens wurde in der prächtigen und barocken Modica der Ritus der Zubereitung der Tieftemperaturschokolade mit der "bitteren Pasta" von Generation zu Generation übergeben.
Es waren genau die Spanier, die das "xocolàtl" nach Modica brachten, ein Produkt, das die Bewohner Mexikos aus Kakaobosamen erhalten hatten, die auf einem Stein namens "Metat" zerkleinert wurden, um Kakaobutter freizusetzen und eine körnige Paste zu erhalten.
Die Modicans haben diesen Prozess von den Spaniern vorbereitet, ohne jemals in die industrielle Phase zu gehen.

 

 

 

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