Thunfisch des mediterranen Meeres in Olivenöl.

Immer seltener und köstlicher, gehört zur Art Thunnus Thynnus und lebt im Mittelmeer. 
Es zeichnet sich durch ein intensives rosa Fleisch, eine gute Konsistenz und einen leckeren Geschmack aus. 
Nachdem es erwischt wurde, wird es von Fresh in unserer Anlage bearbeitet, wo der gesamte Verarbeitungszyklus durchgeführt wird, von der Auswahl der Stücke bis zur Reinigung, von der "kochenden" Küche bis zur Verpackung, in vollem Respekt vor der alten handwerklichen Tradition. 

Name: Thunnus Thunnus

FAO -Bereich: 37.2.2

Zutaten: Thunfisch, Olivenöl, Meersalz. 

Klares Gewicht: 200 g - 300 g 

Erhaltung: 4 Jahre ab dem Produktionsdatum, nachdem er im Kühlschrank geöffnet und innerhalb von 3 Tagen verbraucht hatte.

Produktionsanlage: Adelfio Francesco - 96018 Marzamemi (SR) It 915 EC