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Antica Dolceria Bonajuto

Chocolatement blanc en Amérique du Sud, 45 GR

Prix ​​de liste €5.30 EUR
Prix ​​de liste Prix ​​de vente €5.30 EUR
Proposé Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition Calculez le départ.

Un chocolat blanc dans lequel il pain de sucre brut, originaire d'Amérique du Sud, est le protagoniste: riche en antioxydants, vitamines et sels minéraux, avec des notes de miel et un goût délicat. Un "gentil" blanc à découvrir, produit par le célèbre Antica Dolceria Bonajuto

 

Poids net (grammes) 45
Ingrédients du beurre de cacao, lait en poudre, sucre, vanille
Méthodes de conservation pour rester à 14 ° -16 ° C
Durée de conservation (mois) 9
Il peut contenir des traces de noisettes, de pistaches et d'amandes
Produits d'allergènes du lait et de lait

Valeurs nutritionnelles moyennes calculées pour 100 g de produit
Valeur énergétique (Kj.) 2605
Valeur énergétique (kcal.) 626
Grassi (Gr.) 46.6
Dont les acides gras saturés (Gr.) 22.0
Glucides (Gr.) 44.0
Dont Zuccheri (Gr.) 44.0
Protéines (Gr.) 9.0
Sel (Gr.) 0,380


Le Modica Chocolate, de'Antica Dolceria Bonajuto, est produit en plein respect de la tradition modique avec les normes de qualité la plus élevée.


LE'Antica Dolceria Bonajuto Depuis six générations et depuis plus de 150 ans, il a été produit et transmis des bonbons, des nougats et du chocolat de la tradition modique et sicilienne, principalement d'origine arabe ou espagnole.
En 2008, il a été inclus par les Eurcisses parmi les 100 Excellence de l'Italie.
Une petite histoire ...
Dans le coin le plus est de la Sicile, dans le splendide et baroque Modica, le rite de la préparation du chocolat à basse température avec les "pâtes amères", a été transmise de génération en génération.
Ce sont précisément les Espagnols qui ont amené le "xocolàtl" à Modica, un produit que les habitants du Mexique ont obtenu à partir de graines de cacao râpés sur une pierre appelée "métate", afin de libérer du beurre de cacao et d'obtenir une pâte granuleuse.
Les Modicans ont préparé ce processus à partir des Espagnols, sans jamais aller à la phase industrielle au fil du temps.