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Farine de blé mous de type 1, 100% sicilien, biologique, cultivé sur la madonie, pierre terrestre et entièrement emballée en Sicile.
C'est une farine qui, grâce à son très haute absorption des liquides et à la quantité minimale de fibres, il vous permet d'obtenir les meilleurs produits levains: gâteaux, desserts, pizzas et briosche au Sicilien.
Valeurs nutritionnelles (100 g de produit)
Valeur énergétique
1467 kJ - 346 kcal
Fibre
3.56
Graisse
2.26
saturé0.32
Protéine
12.00
Glucides
68.80
sucre1.14
Sel
0.001
Fondée en 1970, Molino Latina est l'une des plus actives en Sicile, dans la production et la distribution des céréales nacrées et des farines de qualité, pour la boulangerie et les produits de boulangerie
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