Fiasconaro
Fiasconaro artisan panettone avec baies, 1 kg
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Food in Sicile présente le Panettone artisanal créé par la célèbre pâtisserie fiasconaro, une véritable spécialité sicilienne.
Le Panettone avec des baies semi-lactaires est recouverte de chocolat blanc et de croccantini au chocolat.
Un levain lent et progressif, qui remplit naturellement sur 36 heures, garantit la qualité et le parfum de ce produit cuit au four, en pleine conformité aux traditions de confiserie siciliennes.
Le FiasConaro Panettone a déjà conquis les palais les plus exigeants. Que prévoyez-vous d'être le prochain?
Ingrédients
Farine grain tendre, beurre, Bosco Fruits semi-vus de 14% (cassonnets rouges, cassonnets noirs, mûre, fraises, bleuets noirs, sirop de glucose au saccose glucose, acidification: acide citrique, conservateurs: Sorbato en potassium), sucre, chocolat blanc 10% (sucre, caca au beurre foyer Poudre entière, émulsifiants: lécithine doia, extrait de vanille naturelle), œufs frais de poules élevées sur le sol, jaune à partir de œuf fraîche de poules élevées sur le sol, levure naturelle (farine grain), 1,5% de granules de baies (sucre, sirop de fructose, purée de pomme, jus de groseille noir, farine de riz, touches de la purée de fraise, purée de framboise, beurre de cacao, agents gélifiants: pectine, acidification: acide citrique, arômes naturels, agrumes fibres), sulfulsifiant les sulfacteurs : Mono et diglycérides d'acides gras, chocolat à lacs (avec lact et soja eNE), chocolat de toit (contenantsoia), "Marsala DOP" Wine, beurre de cacao, poudre de lacs écrémé, sel, farine de riz, malt de malt de malt blé, Vanille, Agens de Cosa Mento (Girolawa, caoutchouc arabica). Peut contenir Fru à une coquille (amandes, noisettes, pistaches), lupini, moutarde.
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Énergie | 383 kcal |
| Graisse | 18 g |
| dont les acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 46 g |
| dont les sucres | 31 g |
| Protéine | 7,4 g |
| Sel | 0,38 g |
Soixante-dix ans d'art
Pâtisserie sicilienne
Le conte de fées de la famille Fiasconaro est que
d'une famille amoureuse de sa terre,
Qui avec ses desserts l'a fait vivre et rêver
Sicile à des millions de personnes dans le monde.
Un conte de fées qui continue aujourd'hui
Dans le contexte du parc Madonie
et que du cœur du village médiéval
de Castelbuono (PA) est arrivé en plus
60 pays, apportant même ses produits
Au-delà des limites de l'espace à bord
de la navette de découverte de la NASA.
Tout a commencé en 1953, quand Mario crée
Le petit magasin de crème glacée à Piazza Margherita,
Rappelé pour les délicieuses grenades d'agrumes
Fabriqué avec la glace des amis de neige locaux,
qui donne bientôt la vie au prix-prime
pâtisserie familiale. Un réel
Laboratoire de goût, symbole de haut
Fabriqué en Sicile en Sicile en Italie
Et dans le monde.
Mais le vrai saut de qualité vient
de l'intuition de Nicola, qui pendant
ses voyages à la recherche de nouvelles techniques
Pour raconter à son île à travers
Pâtissier chef, l'idée de revisiter les mûres
Le panettone milanais emblématique classique
- "High" - avec certains des meilleurs
ingrédients de la tradition sicilienne,
de la pistache aux amandes, et du
Tradition de madonite, comme la manne.
C'est le tournant: le mannetto est né, le premier
Fiasconaro Panettone rendu unique par utilisation
de la manne, la résine douce naturellement
produit par les arbres de Frassino
de la région. Il fonctionne l'année 1988,
qui inaugure la production de Panettone
Artisanat de la Madonita Company.
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