Pâtes de crème glacée pure, 200 gr

Les pâtes pures pour la crème glacée et les desserts faits maison sont obtenus en travaillant une sélection des meilleurs fruits du pistache et du noisette Jusqu'à ce que vous obteniez des pâtes coincées qui servent de base à différentes préparations de confiserie, en particulier de la crème glacée. Il est également recommandé de créer des crèmes de pistache et de noisettes et dans la préparation des puddings, du mascarpone et des bonbons en général.

Bacchus Il s'agit d'une entreprise artisanale de production et de transformation du Pistache.

Le modèle de production est basé sur le contrôle de toute la chaîne d'approvisionnement, de la collection au stockage jusqu'au traitement et au produit fini, et sur la qualité extraordinaire de la matière première combinée avec des techniques de traitement qui, tout en restant fabriqués à la main, combinent la sagesse du travail manuel à l'utilisation du tractus des machines les plus perfectionnées.

Le respect de la tradition et du développement technologique est une combinaison essentielle de la logique d'entreprise.
Les productions de Bacco découlent d'une étude minutieuse de compatibilité entre les caractéristiques de la pistache et les habitudes alimentaires des consommateurs, de plus en plus attentive non seulement à ce qui est bon dans les produits, le goût et la saveur (produits basés sur
La pistache, en fait, est riche en vitamines, Salts minéraux, fibre Et acides gras essentiels) mais aussi aux pratiques de nutrition saine.