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Carattere: Con il suo sapore vivace e aromatico, il rosolio al mandarino porta con sé tutto il gusto caratteristico degli agrumi di Sicilia. Grazie al profumo dolce e delicato, si presenta come liquore ideale di fine pasto e ottimo accompagnamento ai dolci tipici regionali.
Colore: L’arancione tipico del frutto di mandarino rispecchia il gusto frizzante di questo rosolio.
Grado alcolico: 28% vol.
Ingredienti: Alcole idrato puro, zucchero, infuso di scorze di mandarino.
Preparazione: Dopo aver lavato gli agrumi, procediamo alla pelatura manuale dalla quale ricaviamo la parte migliore delle scorze di mandarino. La materia prima passa poi in infusione con alcool puro e rimane a decantare per più di una settimana. La miscela ottenuta viene filtrata e poi aggiunta a uno sciroppo di acqua e zucchero. Dopo la seconda fase di filtratura, il prodotto decanta ancora trenta giorni.
L' AZIENDA
Agrosan nasce nel 1995 con un unico grande obiettivo, riuscire a portare nelle case del mondo di oggi tutta la genuinità artigianale dei liquori di un tempo, “ i Rosoli Siciliani”. L'azienda da sempre mantiene intatto il suo credo nei valori della tradizione, attraverso la selezione e l’utilizzo di materie prime biologiche, naturali e la cura nella realizzazione di packaging semplici e raffinati.
Agrosan rispecchia le qualità e le caratteristiche della nostra Sicilia, attraverso le grandi e piccole attenzioni riservate ai processi produttivi come la pelatura a mano, realizzata pazientemente, come si faceva una volta.
Agrosan è un vero e proprio viaggio sentimentale, alla scoperta degli emozionanti sapori di un tempo, nata da un desiderio e cresciuta sino ad oggi, cullata dalla passione verso un’attività quotidiana di ricerca e sviluppo.
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