Sfera di Natale al Cioccolato Fondente, 7 colori, Antica Dolceria Bonajuto 40 gr

Food in Sicily presenta la novità 2025 dell'Antica Dolceria Bonajuto: le Sfere di Natale di Bonajuto al cioccolato in sette colorazioni realizzate artigianalmente con pochi ingredienti di altissima qualità.

Le Sfere di Natale vengono prodotte nel rispetto della tradizione della cioccolateria Bonajuto che segue l’antica tradizione di lavorazione a freddo del cioccolato che permette di conservarne al meglio tutti gli aromi.

Le Sfere al Cioccolato esprimono all'assaggio tutto l'aroma e la consistenza tipica del cioccolato artigianale di altissima qualità con le quali vengono prodotte.

La bellezza delle sfere, trapuntate, e le diverse colorazioni  sua confezione, una scatolina trasparente, le rendono un'idea regalo originale e gustosa o un segnaposto, estremamente carino della tavola di Natale 

Il cioccolato dell'antica dolceria Bonajuto, è prodotto nel pieno rispetto della tradizione modicana con i più elevati standard qualitativi.

L'Antica Dolceria Bonajuto da sei generazioni e da più di 150 anni produce artigianalmente e tramanda dolci, torroni e cioccolato della tradizione modicana e siciliana, per lo più d’origine araba o spagnola.

Nell'angolo più a est di Sicilia, nella splendida e barocca Modica, il rito della preparazione del cioccolato lavorato a bassa temperatura con la "pasta amara", si tramanda di generazione in generazione.
Furono proprio gli spagnoli a portare a Modica il "xocolàtl", un prodotto che gli abitanti del Messico ricavavano dai semi di cacao triturati su una pietra chiamata "metate", in modo da far sprigionare il burro di cacao e ottenere una pasta granulosa.
I Modicani appresero questa lavorazione dagli Spagnoli, senza mai passare nel tempo alla fase industriale.