Aceite de oliva virgen extra Baglio Delle Saline, D.O.P. Valles Trapani
Aceite de oliva virgen extra Baglio Delle Saline, D.O.P. Valles Trapani
El aceite de oliva virgen extra barbera baglio delle saline Dop Valli Trapani Tiene un color amarillo dorado con reflejos verdes. Tiene un perfume herbáceo con notas aromáticas persistentes en la nariz. El sabor es mediano afrutado con un toque de tomate y manzana verde. Recomendado con pescado, quesos frescos, Bruschetta.
"Manfredi Barbera y Figli S.P.A." Hoy es una de las Olearia más avanzadas de la escena internacional, cuyos excelentes productos se obtienen y embotellan de acuerdo con los estándares de alimentos de la más alta calidad e higiénica. La edición y la producción están garantizadas por los sistemas de certificación internacional más importantes: ISO 9001, ISO22005: 2007, BRC Certified (consorcio minorista británico), IFS certificado (estándares internacionales de alimentos).
La sede histórica se encuentra en Via Emerico Amari en Palermo, a la que, en 2003, se agregó una planta de producción moderna en el soleado y encantador Custonaci, en la provincia de Trapani.
También en esta fase, el uso de nitrógeno es una onda para garantizar el mantenimiento del producto en los niveles más altos y una conservación óptima con el tiempo. quien hace que la experimentación sea su punto fuerte.
Todas las fases de preparación de las aceitunas (selección, limpieza y trituración) tienen lugar en un área al aire libre, para mantener absolutamente no contaminada la habitación interna donde tiene lugar la gramulación, la fase más delicada.
En cuanto a la fase de aplastamiento, ninguna otra compañía en el mundo puede presumir de cuatro sistemas diferentes para la molienda de olivos: ruptura, martillos, rodillos de piedra opuestos y picaduras. Finalmente, el tercer edificio, donde la temperatura se ajusta automáticamente a 18 ° C durante 365 días al año, está destinado a la presentación del producto terminado y el embalaje.
Tiempos de envío
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Seguridad en la compra
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