Fiasconaro Panettone con chocolate y pera, varios pesos
Fiasconaro Panettone con chocolate y pera, varios pesos
Una levadura lenta y gradual, que naturalmente cumple más de 36 horas, garantiza calidad y fragancia a este producto horneado, en pleno cumplimiento de las tradiciones de confitería siciliana.
El Fiasconaro Panettone ya ha conquistado los paladares más exigentes. ¿Qué esperas ser el próximo?
Ingredientes
Harina grano licitación, manteca, Azúcar, huevos frescos de pollos criados en el suelo (10%), pera confitada (10%) (pera, jarabe de glucosa-frutosa, jugo de limón concentrado de sacarosa, aroma a pera natural), chispas de chocolate (9%) (azúcar, pasta de cacao , mantequilla de cacao, emulsionantes: soja de lecitina, aroma natural de vainilla), cobertura de chocolate blanco (8%) (azúcar, mantequilla de cacao, lactito En polvo entero, emulsión: soja leci na, extracto natural de vainilla), yema de huevos frescos de pollos criados en el suelo (4.5%), levadura natural (harina de trigo suave), chocolate en el techo (con ene de soja), gránulos de pera (1.5 %) (jarabe de fructosa, azúcar, jugo de pera 16%, puré de pera 14%, 9%de puré de manzana, harina de arroz, mantequilla de cacao, agen gelipifican: pec na, acidificante: ácido cítrico, aromas naturales, acidez corresponde: citrato de potasio), Miel de Sicilia, emulsión: mono y diglicéridos de ácidos grasos, vino de "marsala dop", mantequilla de cacao, lactancia escabellada, sal, vainilla, arroz con harina, malta de trigo, agentes de abrigo (goma laca, caucho árabe). Puede contener Fru a una cáscara (almendras, avellanas, pistachos), lupini, mostaza
Valores nutricionales/ 100 g
Energía | 433 KCAL - 1814 |
Gordo | 21 g |
de los cuales ácidos grasos saturados | 14 g |
Carbohidratos | 54 g |
de los cuales azúcares | 44 g |
Proteína | 5.4 g |
Sal | 0.2 g |
Setenta años de arte
Pastelería siciliana
El cuento de hadas de la familia Fiasconaro es que
de una familia enamorada de su tierra,
Quién con sus postres lo hizo en vivo y soñó
Sicilia a millones de personas en el mundo.
Un cuento de hadas que continúa hoy
en el fondo del parque Madonie
y eso del corazón de la aldea medieval
de Castelbuono (PA) llegó además
60 países, trayendo sus productos incluso
Más allá de los límites del espacio a bordo
del transbordador de descubrimiento de la NASA.
Todo comenzó en 1953, cuando Mario crea
La pequeña heladería en Piazza Margherita,
Recordado por las deliciosas granadas cítricas
hecho con el hielo de los novios locales,
que pronto da vida al premio
pastelería familiar. Un verdadero
Laboratorio de gusto, símbolo de alto
Hecho en pastelería sicilia en Italia
Y en el mundo.
Pero el verdadero salto de calidad llega
de la intuición de Nicola, quien durante
sus viajes en busca de nuevas técnicas
Para contarle a su isla
Pastelería, la idea de volver a visitar las maduras
El clásico panettone milanés icónico
- "alto" - con algunos de los mejores
ingredientes de la tradición siciliana,
de pistacho a almendras, y de la
Tradición de Madonita, como el maná.
Es el punto de inflexión: el mannetto nace, el primero
Fiasconaro panettone hecho único por uso
del maná, la resina dulce naturalmente
Producido por los árboles de Frassino
del área local. Dirige el año 1988,
que inaugura la producción de panettone
Crafts of the Madonita Company.
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