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Una fruta de arte dulce
Fruta de Martorana
Harina de almendras, azúcar y mucho dominio. Un producto que va más allá de la masa porque cuenta la historia de una tierra, amor y pasión por el arte de pastelería.
La fruta de Martorana es un postre siciliano típico
Es un postre famoso en el mundo porque su preparación y empaque proporcionan, en forma y apariencia al final del proceso de preparación, la imitación o reproducción perfecta de frutas y, a veces, verduras o pescado.
Internamente es similar a mazapán Pero notablemente más dulce y sabroso. La base de su receta es exclusivamente la harina almendras. Es un producto incluido en la lista de productos tradicionales de alimentos agrícolas italianos del Ministerio de Políticas de Alimentos Agrícolas y Forestales y se reconoce como un producto tradicional de alimentos agrícolas sicilianos.
