Vino tinto nero d'Avola "lo", Cantina Avide - 1882

DESCRIPCIÓN

Nero d’Avola doc orgánico - rojo

Envejecimiento de avola negro 100% en acero

Simplemente el "él" del vino, simple y agradable, divertido y fresco.

El  "EL" desde Avis Cellar Hecho con uvas de la comunicación Contrada Bast en el municipio de Vittoria. Vierta en el vidrio, ofrece un color rojo rubí de cierta intensidad con una uña púrpura. La nariz son perfumes evidentes de fruta madura, como ciruela, frambuesa y fresas, un asentimiento de algarrobos y una especificación suave. Sigue un sorbo fresco, afrutado y delgado, con placer y gran bebida. Delicados los taninos y la buena persistencia.

Es un vino muy versátil en las combinaciones. Puede acompañar a muchos tipos de aperitivos, primeros cursos, quesos frescos y semi sazonados, segundos de carne con un sabor y preparaciones no demasiado intensos basados ​​en verduras típicas de la cocina siciliana como la berenjena caponata.

Nero d'Avola para cada ocasión. El vino intrigante para acompañar cada comida, pero también es bueno solo durante una reunión con amigos. Toques de fruta roja madura y especias mediterráneas, para un sabor envuelto, fresco y persistente

Contenido de alcohol: uvas Variaciones: Sistema de entrenamiento: Suelo: Área de producción: Altitud: Yied: Vinificación Proceso: Fermentación: Botella: Capacalización: Conservación: Temperatura de servicio: 12.50% Avola negra Espalier de 2.20 x 0.90 m. Loam, cámaras de techo de suelo rojo y mortilla 220 mt. 80 Q.Li/Ha Maceración en las uvas Borgognotta regulada 75 CL Cork natural 15 ° C 18-20 ° C

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